Ads Top

Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫn

Ngày hè nắng nóng, thưởng thức những hộp sữa chua tươi mát, thơm ngon tự làm thì còn gì bằng. Hôm nay Blog Teenvi sẽ hướng dẫn các bạn cùng làm sữa chua dẻo nhé


Nguyên liệu:
- 1 hũ sữa chua cái 200gr
- 80ml sữa đặc
- 300ml sữa tươi không đường
- 100ml whipping cream (nếu không có whipping cream bạn dùng 350ml sữa tươi.)
- 4 lá gelatin (7gr)
- 50ml nước sôi.

Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫn
 
Thực hiện:
Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút.

 Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút.
Bước 2: Sữa đặc cho ra tô nhỏ, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan.

 Cách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫn - 3
Bước 3: Tiếp theo vớt lá gelatin vắt bớt nước cho vào khuấy đều.

Bước 3: Tiếp theo vớt lá gelatin vắt bớt nước cho vào khuấy đều - blog teenvi
 

Bước 4: Sữa tươi và whipping cream cho vào âu hòa tan. Sau đó bạn đổ tô sữa đặc  vào hòa chung.

 Cách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫn - 5
Bước 4: Sữa tươi và whipping cream cho vào âu hòa tan. Sau đó bạn đổ tô sữa đặc  vào hòa chung - blog.teenvi.com
 

Bước 5: Cuối cùng cho hũ sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy đều. Lược hỗn hợp này qua rây cho sữa mịn màng.

 Cách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫn - 7
Bước 6: Đổ sữa vào từng hũ nhỏ hay chén thủy tinh, đậy nắp lại. Xếp các hũ này vào khay, phủ khăn ấm vắt khô lên khay sữa.

 Cách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫn - 8
Bước 7: Để khay sữa vào lò nướng khoảng 7-8 tiếng cho sữa lên men.

 Sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn - Cách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫn
Sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn.

Cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn - blog teenvi
 

Làm như thế là bạn đã hoàn thành xong món sữa chua dẻo. Khi ăn, cắt sữa chua thành các miếng vừa ăn rồi cho ra bát hoặc ly, ăn kèm cùng với hoa quả rất tuyệt.
 
 Cách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫn - 12
Món sữa chua dẻo sẽ là đồ ăn giải nhiệt những ngày nắng khá thú vị đấy.
 

Món sữa chua dẻo sẽ là đồ ăn giải nhiệt những ngày nắng khá thú vị đấy.



Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo thanh mát, ăn kèm hoa quả giải nhiệt nắng hè!
 

 
 
Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo thanh mát, ăn kèm hoa quả giải nhiệt nắng hè!

Không có nhận xét nào:

Được tạo bởi Blogger.